Ngoài các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bí đỏ… thì cà tím là loại nguyên liệu được khá nhiều chị em yêu thích và chọn lựa. Bên cạnh những món như cà tím chiên, kho, thì cà tím xào thịt và xào tỏi là 2 món ăn vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng ngon miệng. Hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu công thức cách làm cà tím xào tỏi không đen này ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cà tím xào tỏi

• 200g cà tím
• Tỏi
• Hành lá
• Muối
• Nước tương, dầu mè

Note: Bạn có thể cho thêm thịt heo để tạo thành món cà tím xào thịt heo thơm ngon

Hướng dẫn Cách làm cà tím xào chay không bị đen tại nhà

 Xào cà tím với tỏi

Bạn cho chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn cho dầu ăn vào rồi cho tỏi và phi thơm. Sau đó, cho cà tím đã hấp vào cùng với nước tương, nước. Xào đến khi cà tím thấm gia vị thì tắt bếp và rắc hành lá vào là hoàn thành.

Lưu ý cách xào cà tím không bị đen

Đối với món cà tím xào thịt và xào tỏi, ngoài việc món ăn đậm vị, bạn phải giữ được món ăn không bị đen. Để làm được như vậy, khi chế biến bạn phải cho cà tím vào ngâm với nước muối hoặc cho ngay vào chảo để chế biến, nếu không cà sẽ bị oxy hóa và bị thâm đen. Hoặc khi xào cà tím, bạn cho vào một lượng giấm vừa phải để cà tím không bị đen nữa.

Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm cà tím xào ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.

Video hướng dẫn cách làm cà tím xào tỏi chay ngon

Thông tin cách làm cà tím xào tỏi đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian làm : 15M
• Tổng thời gian :25M
• Số lượng người ăn : 4
• Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
• Nguồn Gốc : Việt Namhttps://cachlambep.net/cong-thuc/huong-dan-cach-lam-ca-tim-xao-toi-ngon-khong-bi-den-tai-nha-723894.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com
  Social

  https://www.ultimate-guitar.com/u/cachlamltd

  https://www.ulule.com/cachlamltd/#/projects/followed

  https://www.weddingbee.com/members/cachlambepltd/

  https://www.youtube.com/channel/UCoGEwpOiU2NqPgFY_sB7upA/about?view_as=subscriber

  https://zippyshare.com/cachlambepltd

   

  Brand

  https://www.triplepundit.com/search/cachlambep.net

  https://www.nielsen.com/?s=cachlambep.net

  https://www.thegioididong.com/tim-kiem?key=cachlambep.net

   

  Xem thêm

   

  http://hoiquehanam.vn/xemchude/377/cach-lam-xoi-mitla-dua-don-gian-tai-nha.html

  https://otohaiau.com/xemchude/1666/cach-lam-bo-nhung-me.html