Vịt nấu chao là một món ăn được nhiều người ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Bằng sự thơm ngon, hấp dẫn vị giác đến từ những nguyên liệuvô cùng dân dã, vịt nấu chao đã chiếm trọn tâm hồn mỗi thực khách và dần trở nên phổ biến ở nhiều tỉnh thành khác nhau. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm vịt nấu chao tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món vịt nấu chao 

• 1 con vịt (khoảng 1,5kg)
• 10 muỗng canh chao môn (10 viên chao)
• 0,5kg khoai môn sáp
• 0,5 lít nước dừa
• Bún
• Rau ăn kèm: rau muống, mồng tơi
• 1 củ hành tây
• Hành tím, hành lá, tỏi, ớt, gừng
• Rượu trắng, một ít nước cốt chanh
• Các gia vị thông dụng: đường, hạt nên, muối

Cách làm chao vịt nước dừa ngon

Chiên khoai môn

Cho dầu vào chảo và đặt lên bếp, chiên khoai môn đã sơ chế đến khi khoai hơi chín vàng thì gắp ra, lót giấy và để ráo dầu. Việc chiên khoai môn giúp khoai mau chín, săn miếng khoai và món vịt nấu chao được thơm hơn.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-vit-nau-chao-723531.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm