Đăng nhập
Diễn đàn » Diễn đàn con » cách làm bún ốc
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

hieu2720111
Gửi lúc:

Thực hiện ngay với cách làm bún ốc chuẩn vị Hà Nội tại nhà

Nhắc đến Nha Trang thì chắc chắn không ai biết món ăn đặc sản ở đây là món bún chả cá. Và nói đến Hà Nội thì chắc chắn món bún ốc sẽ là một món trong những món mà người Hà Nội đi xa sẽ rất nhớ. Mùi thơm của món bún này sẽ níu kéo bất kỳ ai trót thử qua nó. Bún ốc Hà Nội với sự hòa quyện giữa hương vị đậm đà, dai dai của thịt cùng với nước dùng và ăn kèm với các loại rau sống khiến người ta không thể ngừng thả lỏng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn  cách làm Bún ốc  tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu bún ốc Hà Nội

  • Ốc vít (con vừa): 2 kg
  • Xương heo: 1 kg
  • Bún tươi (sợi nhỏ); 1 kg
  • Đậu hủ (đậu phụ): 3 miếng (bìa)
  • Cà chua chín: 300 gr
  • Bột nghệ, chanh, ớt. hành tím, hành lá, ngò, rau tía tô
  • Giấm nền: ½ lit
  • Dầu ăn
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, nước mắm
  • Rau ăn kèm: xà lách, rau luộc, bắp chuối, hoa rau ngót.

Bún ốc ngon

 Nguyên liệu chế

– Ốc sau khi mua về thì bạn ngâm nước gạo qua đêm cho sạch hết chất bẩn. Nếu không có thời gian, bạn có thể cho vào nước ngâm vài lát ớt. Sau đó, bắc nồi nước với chút muối. Lưu ý: không quá kỹ thuật để tránh thịt ốc dai và bạn nhớ giữ lại phần ốc vít.

– Sau khi dọn dẹp xong, để cho hơi nguội, lễ ốc lấy phần thịt bỏ đuôi đen đi. Tiếp theo bạn ướp với khoảng 1,5 muỗng café nước mắm tiêu xay và ½ muỗng café bột nghệ, để yên khoảng 30 phút cho thịt ốc thấm gia vị.

Medium size

– Cà chua: clean, bỏ phần bổ sung và bổ sung phần bổ sung.

– Bỏ hạt, băm nhuyễn. Hành lá, tía tô rửa nhỏ. Các loại rau sống bỏ phần hư hỏng, rửa sạch, có thể cắt nhỏ cho vừa ăn.

– Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng, rửa sạch để ráo dầu.

Tối nay ăn gì: Đậu chiên trứng muối - Zing - Tri thức trực tuyến

– Phần xương: bạn rửa sạch với nước để khử mùi tanh, rồi cho vào nồi đun với 2 lít nước trong khoảng 30 phút với lửa vừa. Lưu ý: trong khi hầm, thì cấm liên tục bọt biển để dùng trong.

– Bạn trụng bún qua nước sôi, để làm nóng.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-bun-oc-2-722558.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com
Social

https://qiita.com/cachlamltd

https://scholar.google.com.vn/citations?hl=vi&view_op=list_works&gmla=AJsN-F66xHF7QbaraJFXYuZJEwnq9VGFMdg1gnextQnsjwlK_2WXwthl_Se4z6mzNYVTo9Cui-PVf8Y-Pc2tQBeQDb9kFU3NtvEzbRVhe8wCuEjgr75awSU&user=XRsp6rwAAAAJ

https://sketchfab.com/cachlambepltd

https://slashdot.org/~cachlambepltd

https://slides.com/cachlambepltd

 

Brand

https://search.bangkokpost.com/search/result?category=all&&q=cachlambep.net

https://khn.org/search/cachlambep.net

https://www.federalregister.gov/documents/search?conditions%5Bterm%5D=cachlambep.net

Xem thêm

http://vattunhiet.com/xemchude/105/cach-lam-so-huyet-rang-me.html

https://congmuaban.vn/thuc-pham-an-uong/cach-lamsuon-kho.product174790/

 

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Austin Hughes PDU - InfraPower: Thế hệ PDU mới cho Datacenter! Camnguyen gửi lúc 12-07-2024 07:02:33

BMG NHÀ SÁNG TẠO CÂU CHUYỆN TRUYỀN THÔNG SỐ 1 VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 05-04-2024 11:50:39

Giới thiệu chung về cửa nhựa composite Camnguyen gửi lúc 04-04-2024 07:32:43

BMG NHÀ SÁNG TẠO CÂU CHUYỆN TRUYỀN THÔNG SỐ 1 VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 24-03-2024 15:29:05

DQM- NHÀ SÁNG TẠO & QUẢN TRỊ NỘI DUNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 18-03-2024 10:26:10

Máy cán tôn 1 tầng 9 sóng vuông tích hợp dập vòm Camnguyen gửi lúc 19-01-2024 10:40:17

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 19-01-2024 10:30:43

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 17-01-2024 15:11:33

máy cán tôn 2 tầng sóng tròn và 13 sóng laphong  Camnguyen gửi lúc 15-01-2024 17:11:48

cửa lùa gỗ công nghiệp Thịnh Vượng Door Camnguyen gửi lúc 08-01-2024 11:30:57

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 08-01-2024 10:09:53

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 06-01-2024 17:08:51

Dịch vụ thi công xây nhà trọn gói tại Tây Ninh phuc206 gửi lúc 02-01-2024 21:55:10

Historical past Common can make outside online games Nieuwstadion gửi lúc 30-12-2023 14:47:16

Famous people at Lightning Nieuwstadion gửi lúc 30-12-2023 14:41:58

Undefeated groups debated as a result of NHL writers Nieuwstadion gửi lúc 30-12-2023 14:28:12

Máy Cán Tôn 2 Tầng 9 Sóng và 13 Sóng Laphong có Dập Vòm Camnguyen gửi lúc 22-12-2023 05:53:08

Cửa Gỗ Công Nghiệp HDF Veneer Camnguyen gửi lúc 22-12-2023 05:42:25

Các Mẫu Cửa Gỗ Tự Nhiên Đẹp Camnguyen gửi lúc 20-12-2023 09:06:30

Kết quả xổ số Keno - Cơ cấu giải thưởng, Lịch quay thưởng và thể lệ tham gia XS Keno phocohanoi7 gửi lúc 07-12-2023 16:03:31

Phòng TKTP & CNTT - VKSAG

Tự tạo website với Webmienphi.vn