Món cốm dẹp trộn dừa là một đặc sản nổi tiếng của người Khmer vào dịp lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ cúng trăng. Việc tìm mua và thưởng thức món ăn đã chế biến sẵn thì rất là khó khăn. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Cốm dẹp ngon nhất tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm cốm dẹp tại nhà đơn giản

• 250g cốm dẹp (màu trắng hoặc xanh đều ngon)
• 80ml nước cốt dừa
• 300g dừa nạo
• 4 muỗng canh đường trắng
• 1/2 muỗng cà phê muối

Cho cốm đã ngấm nước cốt dừa vào tô.

Thêm vào 300g dừa nạo, dùng nĩa trộn và xới đều lên cho cốm quyện vào dừa.

Lưu ý: Dừa nạo nên chọn dừa còn hơi non, nạo sợi hơi to to và dài ăn sẽ béo và ngon hơn.

Video hướng dẫn làm cốm ngon nhất

Thông tin cách nấu cốm dẹp tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 15M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 45M
• Số lượng người ăn : 4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 320 calories