Cách làm mắm ruốc xào thịt hay mắm ruốc chưng thịt là công thức làm món mặn khá quen thuộc, bình dân trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình.Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chỉ cho bạn cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon nhé.

Nguyên liệu làm mắm ruốc xào thịt bao gồm

• Mắm ruốc
• Thịt ba chỉ
• Sả, ớt, hành tím, tỏi.

Hướng dẫn cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: Rửa sạch với nước muối pha loãng. Để ráo nước và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Củ hành tím, tỏi, sả, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
• Ướp 1/2 chỗ sả, hành tím + tỏi vào chung với thịt ba chỉ. Ướp xong, nêm thịt với một chút gia vị cho thịt được đậm đà hơn.

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ

• Làm nóng chảo sau đó cho một muỗng dầu ăn vào đun cho nóng già. Dầu nóng, cho phần sả băm, hành tím và tỏi còn lại vào phi thơm vàng.
• Khi hành tỏi đã dậy mùi, bạn trút thịt ba chỉ vào xào cho thật săn lại. Thịt đã săn, bạn cắt ớt hiểm thành những khoanh nhỏ sau đó cho vào đảo chung.
• Thực hiện xong công đoạn trên, ở bước cuối cùng, bạn cho toàn bộ phần mắm ruốc đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng thịt.

Thành phẩm

•  Để món được ngọt vị hơn, bạn nên cho thêm khoảng 2 thìa nhỏ nước lọc vào. Đảo đều và đun hỗn hợp cho tới khi hỗn hợp sánh, sệt là được.

Cách làm mắm ruốc xào thịt thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Video hướng dẫn cách làm mắm ruốc xào thịt thơm ngon

Thông tin cách làm mắm ruốc xào thịt đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian làm : 10M
• Tổng thời gian : 20M
• Số lượng người ăn : 4
• Món Ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn Gốc : Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 300 calorieshttps://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mam-ruoc-xao-thit-thom-ngon-716650.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com

  Social

  https://hearthis.at/cachlambepltd/

  https://issuu.com/cachlambepltd

  https://knowyourmeme.com/users/cach-lam-b%E1%BA%BFp

  https://lookbook.nu/cachlambepltd

  https://mix.com/ltdcachlambep

  Brand

  https://baocantho.com.vn/tim-kiem/cachlambep.net.html

  https://vinschool.edu.vn/?s=cachlambep

  http://baothanhhoa.vn/search/?q=cachlambep.net

  Xem thêm

  http://huyhobby.com/xemchude/293/cach-lam-nuoc-nha-dam.html

  http://ngocthanh.net.vn/xemchude/809/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html