Bạn không cần phải ra hàng cũng có thể nấu được cho mình một bát mì vằn thắn vô cùng hấp dẫn theo công thức đơn giản dưới đây. Cách Làm Bếp sẽ đưa bạn bí kíp cách làm mỳ vằn thắn ngon vô cùng đơn giản nhất.

Nguyên liệu làm món mì vằn thắn bao gồm

• mì trứng
• xương lợn : 1kg
• tôm tươi : 0,5kg
• thịt nạc vai : 0,5kg,
•  thịt nạc xay : 3 lạng
• trứng gà 3 quả
• bóng bì
• gan lợn
• rau cải xanh, hẹ, nấm hương, mộc nhĩ, gia vị…

Hướng dẫn cách làm mì vằn thắn thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm thịt xá xíu

Lấy 0,5 kg thịt nạc vai ướp với 1 thìa nc mắm, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào, 3 thìa rượu mai quế lộ, 2 củ tỏi đập nát băm nhỏ, 1 chút bột màu hoa hiên, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 chút gia vị.

Đem ướp với thịt, nên ướp 2-3h cho ngấm. Sau đó đem nướng 200 độ, mỗi lần nướng 30p- nướng 2 lần. Sau đó thái mỏng.

Cách làm há cảo

Vỏ há cảo mua khoảng 30-35k/100 cái, thịt nạc vai xay ướp chút gia vị, nấm hương ngâm nc rồi thái nhỏ, mộc nhĩ thái nhỏ, tôm luộc qua bóc vỏ lấy thịt tôm thái nhỏ trộn tất cả nguyên liệu trên sau đó cuốn với vỏ há cảo.

Há cảo có thể hấp, rán hoặc luộc tùy ý.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-my-van-than-don-gian-tai-nha-720281.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm