Cách nấu ăn không như các món chè khác mà người hỏi phải tuân thủ các quy trình chuẩn, lựa chọn đúng nguyên liệu, canh đúng thời gian… để ra được ly chè ngon. Muốn nấu cẩm thạch ngon, bạn sẽ cần vài bí quyết. Hãy cùng Làm theo cách làm nếp cẩm ngon tuyệt khó chịu vào đây nhé!

Nguyên liệu để nấu nếp cẩm

• 500g nếp cẩm
• Đường
• Hạt muối
• Dừa cạn
• Nước sạch
• Cơm điện

Các bước nấu nếp cẩm ngon

Các bước nấu nếp cẩm ngon

Bước 1: Nguyên liệu chế

• Cám ơn cẩm thạch sạch để loại bỏ bụi bẩn, vỏ trấu. Sau đó ngâm với nước trong khoảng từ 60 – 70 độ trong khoảng 2 tiếng. Nếu ngâm nước lạnh thì ngâm khoảng 4 – 5 tiếng. Trong khi ngâm, cứ 30 phút lại thay nước một lần để gạo có độ nở, vì gạo nếp nương thường rất nhiều.
• Sau khi ngâm xong thì rửa lại 2 – 3 lần bằng nước sạch.

Bước 2: Cách làm cẩm thạch

• Đổ sạch gạo vào nồi cơm điện, nước đổ vào nồi sẽ bằng với chất lượng cẩm thạch (bạn có thể dùng tài chính của mình để thử giống như khi nấu cơm nhé).
• Cho thêm 1 thìa cà phê muối vào, đều cho tan hết. Sau đó bật nồi cơm điện để nấu nhanh.
• Trong thời gian chờ đun sôi, lấy 150 ml nước sạch + bột dừa + 150g trắng, đánh đều cho tan hết (Nếu dùng hũ nước cốt pha sẵn thì bạn không cần pha thêm nước).
• Khi nếp cẩm trong nồi ủ, bắt đầu cạn nước, nồi chuyển sang chế độ ủ thì loại nếp cẩm, cho bột cốt vào nồi, đều, nồi quay lại chế độ nấu khi tái chế. là được.
• Còn lại nếu bạn muốn đá cẩm thạch nấu thêm một chút thì có thể bật lại chế độ nấu, mở vung, để khoảng 2 – 3 phút được.

Cách làm nếp cẩm phải không, các bạn cứ thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Video hướng dẫn cách làm nếp cẩm

Thông tin cách làm nếp cẩm

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian nấu : 20M
• Tổng thời gian : 30M
• Số lượng người ăn : 3
• Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
• Nguồn Gốc : Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 300 calories

 https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-nep-cam-thom-ngon-don-gian-tai-nha-718245.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm