Đăng nhập
Diễn đàn » Diễn đàn con » cách làm Gà tần
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

minhhoang95
Gửi lúc:

Gà tần thuốc bắc hay cũng chính là gà tiềm, gà hầm thuốc bắc lâu nay đã là một trong những món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ngon mà từ người lớn cho đến trẻ em đều ưa thích. Hơn nữa, món gà tần lá ngải cũng rất bổ ích, đặc biệt là với bà bầu. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Gà tần ngon tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món gà tần thuốc bắc cho 4 người:

  • 4 chiếc đùi gà (khoảng 500gr)
  • 1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà
  • 1 mớ rau ngải cứu
  • 1 cây kỉ tử khô: 15gr
  • ½ củ nghệ tươi, ½ củ gừng
  • Gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm

Đùi gà được cát muối rửa sạch

Các bước làm món gà tần thuốc bắc nguyên con

Cách làm gà tần đậm vị hấp dẫn tại nhà 1
Bước 1: Nướng gà sơ qua trên lửa. Các bạn không nên bỏ qua bước này vì đây là công đoạn quan trọng, nó sẽ giúp da gà được dai hơn, khi hầm gà cũng không bị nát, rách da và gà còn thơm hơn nữa.
Bước 2: Chuẩn bị một nồi gốm hoặc nồi chuyên dùng để hầm gà, cho gà vào nồi cùng với các vị thuộc bắc, sau đó cho ngải cứu, gừng, nghệ lên và cuối cùng nêm một chút gia vị vào.
Bước 3: Lấy 1 nồi khác to hơn nồi bạn sử dụng tiềm gà, cho vào đó khoảng 500ml nước. Đặt nồi chứa gà vào trong và hầm cách thủy trong vòng 1 giờ. Sau 1 giờ, bạn dùng đũa xâm vào đùi gà, nếu đũa xuyên qua được nghĩa là gà đã nhừ, tắt bếp, bày gà ra bát và bắt đầu thưởng thức thôi nào.
( Khi ăn gà chấm kèm thêm hỗn hợp bột canh kèm quất thì hết xẩy nhé, ngon hơn cực cực nhiều đó.)

Cách làm gà tần đậm vị hấp dẫn tại nhà 2

Cách làm gà tần đậm vị hấp dẫn tại nhà 3

Lưu ý khi làm món gà hầm thuốc bắc:

Nếu các bạn dùng nồi áp suất thì chỉ đun trong vòng 30 phút thôi nhé, nếu đun lâu hơn gà sẽ bị bở nhừ không được ngon nữa.
Nếu bạn mua gói gia vị gà hầm bán trong siêu thị thì bạn bỏ bớt hạt ý dĩ ( loại hạt có màu trắng giống hạt ngô nhưng nhỏ hơn).  Hạt ý dĩ có khả năng hút nước cao, nên khi cho quá nhiều sẽ hút hết phần nước cốt gà sẽ mất ngon đấy.)
Bạn nên ướp gà với các vị thuốc bắc và gia vị trong 1 tiếng để gà thật ngấm gia vị và tất nhiên sẽ ngon hơn rồi.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-ga-tan-dam-vi-thom-ngon-715188.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

https://www.plurk.com/cachlambepltd 

https://www.producthunt.com/@cachlambepltd 

https://www.scoop.it/u/cachlambepltd

            https://www.spreaker.com/user/cachlambepltd 

https://www.techrum.vn/members/cachlambepltd.124132/#about

Brand

https://www.phunuonline.com.vn/tag/cachlambep.html 

https://www.baogiaothong.vn/cachlambep-tag

 https://www.spreaker.com/search?query=cachlambep.net

Xem thêm

http://thietkeweb30s.org/xemchude/410/cach-lam-xoi-ga.html 

http://hoiquehanam.vn/xemchude/377/cach-lam-xoi-mitla-dua-don-gian-tai-nha.html

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Austin Hughes PDU - InfraPower: Thế hệ PDU mới cho Datacenter! Camnguyen gửi lúc 12-07-2024 07:02:33

BMG NHÀ SÁNG TẠO CÂU CHUYỆN TRUYỀN THÔNG SỐ 1 VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 05-04-2024 11:50:39

Giới thiệu chung về cửa nhựa composite Camnguyen gửi lúc 04-04-2024 07:32:43

BMG NHÀ SÁNG TẠO CÂU CHUYỆN TRUYỀN THÔNG SỐ 1 VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 24-03-2024 15:29:05

DQM- NHÀ SÁNG TẠO & QUẢN TRỊ NỘI DUNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 18-03-2024 10:26:10

Máy cán tôn 1 tầng 9 sóng vuông tích hợp dập vòm Camnguyen gửi lúc 19-01-2024 10:40:17

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 19-01-2024 10:30:43

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 17-01-2024 15:11:33

máy cán tôn 2 tầng sóng tròn và 13 sóng laphong  Camnguyen gửi lúc 15-01-2024 17:11:48

cửa lùa gỗ công nghiệp Thịnh Vượng Door Camnguyen gửi lúc 08-01-2024 11:30:57

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 08-01-2024 10:09:53

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ TIỆN ÍCH CỦA CỬA NHỰA GIẢ GỖ TẠI SAIGONDOOR.VN Camnguyen gửi lúc 06-01-2024 17:08:51

Dịch vụ thi công xây nhà trọn gói tại Tây Ninh phuc206 gửi lúc 02-01-2024 21:55:10

Historical past Common can make outside online games Nieuwstadion gửi lúc 30-12-2023 14:47:16

Famous people at Lightning Nieuwstadion gửi lúc 30-12-2023 14:41:58

Undefeated groups debated as a result of NHL writers Nieuwstadion gửi lúc 30-12-2023 14:28:12

Máy Cán Tôn 2 Tầng 9 Sóng và 13 Sóng Laphong có Dập Vòm Camnguyen gửi lúc 22-12-2023 05:53:08

Cửa Gỗ Công Nghiệp HDF Veneer Camnguyen gửi lúc 22-12-2023 05:42:25

Các Mẫu Cửa Gỗ Tự Nhiên Đẹp Camnguyen gửi lúc 20-12-2023 09:06:30

Kết quả xổ số Keno - Cơ cấu giải thưởng, Lịch quay thưởng và thể lệ tham gia XS Keno phocohanoi7 gửi lúc 07-12-2023 16:03:31

Phòng TKTP & CNTT - VKSAG

Tự tạo website với Webmienphi.vn